granny1999: (а вот и я)
Так как приближаются новогодние праздники, хочу напомнить, что в моем блоге есть несколько оригинальных кулинарных рецептов, которые некоторых из вас могут заинтересовать. Это блог http://straudi.ru.

А если совсем честно, я просто решила попробовать новый ресурс, который помогает создавать виджеты.
Вот результат.

На всякие "заработки в интернете" и прочие школы не обращайте внимания, это я училась создавать блог по всем правилам, а вот кулинария и про поездки, и про Израиль, это было для души и от души.

2leep.com

granny1999: (а вот и я)
Как всегда внезапно закончился газ. А сыну необходимо крутое яйцо для традиционного салата с туной. Казалось бы - катастрофа, все убеждали, что в микроволновке сварить яйцо невозможно.
 Но, спасибо интернету и Лео Каганову!!!! Решили поверить его сообщению http://lleo.me/dnevnik/2012/03/28.html и повторить этот опыт.
В результате за 10 минут получено идеально сваренное крутое яйцо! Это возможно!

 Тем, кто не любит ходить по ссылкам, вкратце рассказываю.

Взяли кружку на 300 мл, положили  яйцо,  насыпали чайную ложку соли,  залили горячей водой из термоса,  установили мощность микроволновки на 60%, поставили кружку в центр и выставили 10 минут. Через 10 минут было готово яйцо с идеально сваренным желтком.
granny1999: (опять я)
Предпреждаю. Здесь почти сплошная кулинария.
Начну издалека. Многие знают, что в дни Песаха, согласно Торе, евреи не употребляют квасные продукты. Но вкусненького хочется всегда, поэтому на столах присутствует не только маца, но и маца в шоколаде, и разнообразная сладкая выпечка без использования муки, которая сейчас в большом ассортименте предлагается многочисленными торговыми  сетями  и маленькими  пекарнями.
    Но мы же не привыкли идти простыми проторенными другими тропами. Да и готовая выпечка обычно чересчур сладка (ох, как мне вдруг захотелось написать здесь «через чюр»,  уже  три  письма получила   о неграмотности российских  студентов журфака).Кулинарное и вокруг... )
granny1999: (опять я)
Еще раз всех - с праздником!

Я тут опять полистала  книгу о марокканской кулинарии.Там много рецептов   очень-очень  сладкой выпечки. Но меня интересовали только рецепты к Песаху.
   Когда Митя дома в праздники или в выходные, я  обычно пеку что-то несладкое для него.   А вот в эти дни с несладким сложнее. Поэтому я и решила сделать исключение. И вот что я нашла и что у меня получилось - марокканское печенье из кокосовых  стружек  и миндальное печенье без муки
IMG_4073

Предупреждаю  сразу, несмотря на то,  что я  уменьшаю количество сахара по  сравнению  с рецептом, все равно - о-о-о-очень  сладко.

  P.S. Очень  жаль,  что мало кто заинтересовался этими простыми рецептами. Те,  кому удалось попробовать это печенье, просят дать  списать слова.
granny1999: (опять я)
Когда вам будет совсем неинтересно, вы скажите, и я не буду надоедать своими  кулинарными изысками.  Но, пока мы работаем по утрам и вечерам, сил и желания для  обсуждение серьезных  тем нет, а готовить и кормить любимого мужа все   равно  иногда приходится. Под настроение пытаюсь наше меню в меру сил и времени разнообразить хотя бы внешне. Почему бы и с вами не поделиться? Но так как я  свои рецепты уже выкладываю в блоге,  а времени катастрофически не хватает повторять все еще  и здесь (картинки загружаются  не так быстро, как хотелось бы), я просто надеюсь, что заинтересовавшиеся рецептами не сочтут за труд проходить по ссылкам.Read more... )
granny1999: (опять я)
Везде раскидала  ссылки,  а здесь рассказать забыла.
Выложила еще два новых рецепта.  Опробованные, простые,  легкие блюда из доступных и вполне легко заменяемых продуктов.
Салат с сыром цфатит и грецкими орехами Что такое сыр цфатит?  Мягкий нежный сыр  из коровьего или козьего  молока. Нежирный! Всего 5% жирности. Почти  брынза.

IMG_3876
Пошаговое описание с картинками - по ссылке, да и картинки там покрупнее.
 и Канапе с курицей и с соусом  из  авокадо

IMG_3884
Аналогично, все подробности по ссылке
granny1999: (а вот и я)
Я вас давно ничем съедобным не соблазняла,  не так ли? А ведь и у нас холодает, и даже придерживающиеся всяких диет, или просто старающиеся себя ограничивать, иногда подумывают о чем-то более сытном.
    Вот и мы решили оживить наше меню чем-то новым. Знакомьтесь, соблазняйтесь, оцените - салат из овощей   с бургулем, киноа и чечевицей

IMG_3615
granny1999: (а вот и я)
Немножко поразмышляли?
Теперь поделюсь  еще тремя кулинарными рецептами.
Сначала жирное, неполезное, несладкое печенье - кантуччини с пряностями 
Выглядит оно вот так IMG_3519

Read more... )

 Если заинтересовались - загляните. Репты печенья из израильского журнала Дело вкуса. Супчик оригинальный. Делала по своим правилам.
granny1999: (Default)
Израильский рынок познакомил меня с самыми разными тыквами, многие из которых я раньше считала декоративными. Ну что это за тыквы, весом в килограмм, или совсем уж странные - по 300-400 грамм. Я привыкла к тыквам от 8 до 16 килограмм, которые у нас на грядках вырастали и в магазинах продавались.
  Но любопытство меня заставляет постоянно экспериментировать с новыми продуктами.  То это баклажаны, больше похожие на сосиски, то странных цветов картошка и цветная капуста, так я и до маленьких тыкв дошла. 
   Read more... )
   Признаюсь сразу, никогда особенно любовью к тыквам не страдала. Делала тыквенные блинчики, кашу пшенную с тыквой, иногда морковно-яблочно-тыквенные соки готовила. А выращивала их на даче просто потому что нравилось как они цветут и растут. А вот сейчас, узнав так много новых вариантов приготовления, могу сказать,  что недооценивала возможности тыквы разнообразить,  украсить и оживить наш стол.
granny1999: (Default)
Кто заинтересовался рецептом овсяного пирога с вишней - прошу сюда
granny1999: (Default)
Решили мы отметить день рождения дочери. Купили бутылку сухого вина, а мне подвернулся рецепт нового вишневого пирога, и я его быстренько реализовала.  Полностью про пирог я расскажу завтра в straudi.ru. А сегодня показываю, что получилось

  IMG_2563  Вы не представляете, как грустно иметь пирог,  испеченный в честь дня рождения дочери, и не иметь  возможности дочь этим пирогом угостить.

  Катюха! Прилетишь, я тебе такой испеку, с замороженными вишнями. Он будет не хуже!

granny1999: (Default)
У меня новое, вкусное, малокалорийное, легкое и полезное - Салат с апельсинами
По-моему, и симпатичное.
В общем, вот, смотрите.

Если понравилось описание - берите на вооружение.
granny1999: (Default)
Продолжаю делиться рецептами. Приготовила вот Тыкву запеченную с розмарином и луком в вине, но советую взять вместо сливочного масла, как в рецепте, растительное. Это - дело вкуса, конечно. но мне со сливочным не понравилось. А вообще - вкусно и необычно.

granny1999: (Default)
Еще один вегетарианский рецепт, паштет из гречи и шпината
Н
ам понравился,  готовится просто, достаточно быстро. Поле-е-езно!
 Картинку здесь не выкладываю, паштет гораздо интереснее на вкус, чем  на вид.
granny1999: (Default)
У меня новое блюдо, в составе совсем немного сливочного масла и сыра. Зато очень вкусно, а сыр и масло можно и не класть. Рекомендую -  Ризотто с чечевицей


granny1999: (Default)
Продолжаю помещать кулинарные рецепты - Печеная тыква с кашей из гороха маш 
тем, кто читает газету Глобус, он должен быть знаком. Но у меня с картинками :).
Второй рецепт  тоже взят из этой газеты - Яблочно-изюмный коулслоу.

А тем, кого интересуют короткие самостоятельные путешествия, могу дать ссылку на другую статью, тоже с картинками. Что Зальцбург интереснее Вены я уже знаю, но мы хотели немножко прикоснуться к Вене, поэтому и совершили поездку из Будапешта в Вену на 6 часов – выпить чашечку кофе.
У этой статьи будет продолжение, я надеюсь. Во всяком случае, фотографии обрабатываются, а текст обдумывается, должно родиться.

granny1999: (Default)
У меня есть новый кулинарный рецепт. Очень простой и быстрый. Результат нам с мужем понравился. Но, это для тех, кто признает в меню куриную печенку. Заходите, смотрите, берите на вооружение, если понравится - куриная печень с вишнями. Вкус оригинальный, продуктов нужно немного, времени - минут 20 на все, вместе с гарниром.
granny1999: (Default)
Я сделала это! Я сварила тыквенный суп в тыкве! Это так красиво и вкусно! Не могу не поделиться и с вами. Ну, хоть полюбуйтесь, если готовить не хотите.
Готовится легко и достаточно быстро.
Тыквенный суп в тыкве    
granny1999: (Default)
Делюсь новым и вкусным. Нам с мужем понравилось. Смотрите, может быть, вам тоже будет интересно?
Дальше картинки и ссылки )

Просьба  - все возможные комментарии к статьям оставлять там, а не в ЖЖ.  И критику, и добавления, и отзывы, если соблазнила.
granny1999: (Default)
Не то, чтобы мы кашрут соблюдали, нет. Просто с возрастом хочется чего-то полегче, чем свинина, тем более - магазинная. Индюшатину я готовлю по-разному, мариную её и в апельсиновом соке, и в пиве, и в вине. А тут нашла рецепт приготовления буженины, автора вот только потеряла, к сожалению, заранее прошу у автора прощения.
    Проверили этот рецепт на многочисленных наших гостях в этом году, получили одобрение, теперь хочу и с вами поделиться.

Буженина из индейки

July 2017

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios