О только что прочитаном про разницу в культуре еды

Такое ощущение, что мы приехали из одного города , но из параллельных миров. Да, мы тоже из Питера, как и многие мои знакомые и френды. 
      Мы в Ленинграде ели арбузы ежегодно и подавали гостям их чаще всего без корок с вилкой и ножом. Сами, в отсуствие гостей, или с очень близкими друзьями позволяли себе отрезать ломтики с корками, но ели их все равно вилками.
     В детстве, правда, мне ужасно нравилось погружать в ломтик физиономию почти до ушей, но к зрелому возрасту это уже не доставляло удовольствия.
  А сама я, если в одиночестве, ужасно люблю есть арбуз ложкой прямо из этой громадной чаши :)
 Поэтому, никакого удивления я не испытала, видя, что здесь тоже принято есть арбуз вилкой. Мало того, в первый месяц нашего пребывания здесь мы пригласили к себе в гости нашу питерскую знакомую и угостили её арбузом именно в таком виде - ломтики ярко-розовой мякоти, без корок, нарезанной удобным кусочками на тарелке, с вилкой. А разве можно подать как-то иначе?  Если арбуз с косточками - то еще и нож.
    И фруктовые салаты мы делали в России, и овощные салаты с фетой. Вот хумуса и пит с начинкой,  да и без начинки, естественно, там раньше не было ;)