Тыквы фаршированные

Израильский рынок познакомил меня с самыми разными тыквами, многие из которых я раньше считала декоративными. Ну что это за тыквы, весом в килограмм, или совсем уж странные - по 300-400 грамм. Я привыкла к тыквам от 8 до 16 килограмм, которые у нас на грядках вырастали и в магазинах продавались.
  Но любопытство меня заставляет постоянно экспериментировать с новыми продуктами.  То это баклажаны, больше похожие на сосиски, то странных цветов картошка и цветная капуста, так я и до маленьких тыкв дошла. 
   ( Read more... )

   Признаюсь сразу, никогда особенно любовью к тыквам не страдала. Делала тыквенные блинчики, кашу пшенную с тыквой, иногда морковно-яблочно-тыквенные соки готовила. А выращивала их на даче просто потому что нравилось как они цветут и растут. А вот сейчас, узнав так много новых вариантов приготовления, могу сказать,  что недооценивала возможности тыквы разнообразить,  украсить и оживить наш стол.